Cette semaine, Curry de Madras au Choux Fleur

Vous allez bien? Je l’espère en tout cas. Cette semaine, on vous propose en plat un Curry de Madras, au choux fleur (et autres légumes locaux), citron vert et lait de coco. Riz complet ou lentilles. Dés de poulet ou tofu. Sceptique ? Venez goûter 🍽 Pour des...

1 an déjà ! Le ‘buddha bowl’ est de retour

1 an d’ Escale en Vue ! 😊🎂 On reprend la formule type “Buddha Bowl”, avec des légumes frais de saison, issus de producteurs locaux, et, au choix, du poulet mariné, du filet de truite ou du tofu. Lentilles, sarrasin, boulgour… En dessert,...

Plats de Juillet

BONjour. De retour de quelques jours de promenades en montagne 🚶‍♀️🚶‍♂️ , nous vous proposons à partir de ce jeudi 16 juillet le plat suivant (sur réservation https://escale-en-vue.be/contact-info-reservation/ ) : – Papillote de julienne de légumes de saison...

Au menu cette semaine du 18 juin

BONjour à tous. Au menu de l’ « Escale en vue ! » cette semaine : Plat sur réservation uniquement (https://escale-en-vue.be/contact-info-reservation/ ) Duo de dés de courgettes primeur (jaunes et vertes) Linguines fraîches, tomate cerise et basilic Emincé de poulet...