Le “Buddha bowl” façon Escale

Le “Buddha bowl” façon Escale

BONjour à tous. Ce mois d’août, on vous propose une assiette type “Buddha Bowl” (ou Poke Bowl), remplie de légumes de saison, crus et cuits, avec des graines variées et un mélange riz jasmin, haricots mungo et quinoa rouge. Par dessus, au choix et...