Les dernières nouvelles, les événements, les plats, des photos, …

et l’inscription à notre newsletter

1 an déjà ! Le ‘buddha bowl’ est de retour

1 an d’ Escale en Vue ! 😊🎂
On reprend la formule type “Buddha Bowl”, avec des légumes frais de saison, issus de producteurs locaux, et, au choix, du poulet mariné, du filet de truite ou du tofu. Lentilles, sarrasin, boulgour…
En dessert, sorbets maison (orange, rhubarbe, framboise) ou bavarois framboise.

Pour fêter notre premier anniversaire, l’Orval Vieux (>1 an) sera au prix de l’Orval jeune !
Et à tester: le cocktail à base de bière Houppe, léger et très très frais … ça fera du bien par les chaleurs annoncées pour ce week-end !

Plats de Juillet

BONjour. De retour de quelques jours de promenades en montagne 🚶‍♀️🚶‍♂️ , nous vous proposons à partir de ce jeudi 16 juillet le plat suivant (sur réservation https://escale-en-vue.be/contact-info-reservation/ ) :

– Papillote de julienne de légumes de saison (producteurs locaux), avec au choix filet de flet (criée de Nieuwpoort) ou émincé de porc Duroc (ferme de Dorinne)
En accompagnement, selon les disponibilités, perles de couscous, trio de quinoa, sarrasin décortiqué (tous ces produits sont bio).

En dessert, on vous propose du tiramisu, des sorbets (framboises, ou orange), et peut-être … (surprise)

Tous les plats sont cuisinés maison, comme d’habitude.

Les promeneurs et leur pique-nique sont les bienvenus.

Vous voulez juste prendre un verre 🍹🍻 ? Installez-vous et on arrive 😊. Un petit creux quand même ? Testez une de nos planchettes gourmandes (jus de légumes, pain spécial et tardinade, charcuteries, fromages et filets de truite locaux, …)

Fermeture du 2 au 15 juillet

On vous retrouve en pleine forme à partir du 16 juillet, pour toujours plus de découvertes et de plaisir !

Olivier

fermé

fermé, écrit en lettre d’Or…val !