Le “Buddha bowl” façon Escale

Le “Buddha bowl” façon Escale

BONjour à tous. Ce mois d’août, on vous propose une assiette type “Buddha Bowl” (ou Poke Bowl), remplie de légumes de saison, crus et cuits, avec des graines variées et un mélange riz jasmin, haricots mungo et quinoa rouge. Par dessus, au choix et...

Plats de réouverture

BONjour. Après un long sommeil, nous vous accueillons à nouveau à partir de ce samedi 14h30 ! On reprend la tradition des planchettes et planchettes gourmandes à toute heure. Le plat du week-end (sur réservation) : bâti autour de gaufres salées, servies sur un lit de...

Menu “Les 3 lasagnes maison”

BONjour. On change de plat à partir de cette semaine. On vous propose 3 types de lasagnes maison: une classique, à base de sauce bolognaise et viande, une autre version végétarienne, intégrant des aubergines, et enfin une alternative poisson, avec des épinards....

Cette semaine, Curry de Madras au Choux Fleur

Vous allez bien? Je l’espère en tout cas. Cette semaine, on vous propose en plat un Curry de Madras, au choux fleur (et autres légumes locaux), citron vert et lait de coco. Riz complet ou lentilles. Dés de poulet ou tofu. Sceptique ? Venez goûter 🍽 Pour des...