Terrasse et petit restaurant près de Namur (Dave)
Petite restauration créative. Faites y escale et profitez d'une cuisine fraîcheur, respectable, variée et imparfaite. Bières régionales et softs de qualité. Et une vue !*** Réouverture ce samedi 8 mai 14h30 ***
Cuisine style fraîcheur, locale, originale, respectable, imparfaite mais surprenante.
“Escale en vue” vous offre une vue magnifique sur la campagne, les bois, la Meuse. On devine la citadelle de Namur au loin.
Attention, nous ne proposons que des places en terrasse extérieure, couverte pour vous protéger du soleil, ou de la pluie …
Parking en bas de la rue.
Les news de l’ Escale en vue !
Cette semaine, Curry de Madras au Choux Fleur
Vous allez bien? Je l’espère en tout cas.
Cette semaine, on vous propose en plat un Curry de Madras, au choux fleur (et autres légumes locaux), citron vert et lait de coco. Riz complet ou lentilles. Dés de poulet ou tofu.
Sceptique ? Venez goûter 🍽
Pour des photos, il faudra attendre vendredi matin 😊.
On prend le temps et on profite !
A bientôt,
Olivier
1 an déjà ! Le ‘buddha bowl’ est de retour
1 an d’ Escale en Vue ! 😊🎂
On reprend la formule type “Buddha Bowl”, avec des légumes frais de saison, issus de producteurs locaux, et, au choix, du poulet mariné, du filet de truite ou du tofu. Lentilles, sarrasin, boulgour…
En dessert, sorbets maison (orange, rhubarbe, framboise) ou bavarois framboise.
Pour fêter notre premier anniversaire, l’Orval Vieux (>1 an) sera au prix de l’Orval jeune !
Et à tester: le cocktail à base de bière Houppe, léger et très très frais … ça fera du bien par les chaleurs annoncées pour ce week-end !
Plats de Juillet
BONjour. De retour de quelques jours de promenades en montagne 🚶♀️🚶♂️ , nous vous proposons à partir de ce jeudi 16 juillet le plat suivant (sur réservation https://escale-en-vue.be/contact-info-reservation/ ) :
– Papillote de julienne de légumes de saison (producteurs locaux), avec au choix filet de flet (criée de Nieuwpoort) ou émincé de porc Duroc (ferme de Dorinne)
En accompagnement, selon les disponibilités, perles de couscous, trio de quinoa, sarrasin décortiqué (tous ces produits sont bio).
En dessert, on vous propose du tiramisu, des sorbets (framboises, ou orange), et peut-être … (surprise)
Tous les plats sont cuisinés maison, comme d’habitude.
Les promeneurs et leur pique-nique sont les bienvenus.
Vous voulez juste prendre un verre 🍹🍻 ? Installez-vous et on arrive 😊. Un petit creux quand même ? Testez une de nos planchettes gourmandes (jus de légumes, pain spécial et tardinade, charcuteries, fromages et filets de truite locaux, …)
Pour plus d’information
Contactez info@escale-en-vue.be ou facebook.com/escale.en.vue; Voir également la page “Infos et réservation“.
Adresse: Rue de la Rêche Terre, 21 à 5100 Dave (Namur) – Belgique
TVA: BE0726524753 (Evrard Olivier – OlivEscale)