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Le “Buddha bowl” façon Escale
BONjour à tous.
Ce mois d’août, on vous propose une assiette type “Buddha Bowl” (ou Poke Bowl), remplie de légumes de saison, crus et cuits, avec des graines variées et un mélange riz jasmin, haricots mungo et quinoa rouge.
Par dessus, au choix et selon vos goûts, optez pour du filet de poisson, du filet de poulet mariné, du tofu, du chèvre chaud bardé ou un steak végé.
Bref, tout de qu’il faut de vitamines et d’énergie pour un repas équilibré, sain et délicieux, cuisiné sur place, avec des produits locaux, issus d’une agriculture raisonnée.
Un dessert gourmand, avec un assortiment de quelques douceurs maison ou artisanales.
Réservation: https://escale-en-vue.be/contact-info-reservation/ ou 0493 / 46.79.71
Plats de réouverture
BONjour.
Après un long sommeil, nous vous accueillons à nouveau à partir de ce samedi 14h30 !
On reprend la tradition des planchettes et planchettes gourmandes à toute heure.
Le plat du week-end (sur réservation) : bâti autour de gaufres salées, servies sur un lit de légumes, avec, au choix, soit un émincé de poulet mariné, soit un filet de poisson, soit un tofu parfumé. En dessert, un tiramisu spéculoos ou … (demander au chef lors de votre commande …)
Réservations: https://escale-en-vue.be/contact-info-reservation/ ou 0493/46.79.71
Quel que soit votre choix, chez nous ou ailleurs, profitez à fond de cette réouverture au grand air !
Nathalie et Olivier